本日のお買い得商品

<増量セット>肉厚ジューシー さばスティック
(8月28日)

メーカー希望小売価格 ¥5,490 本日価格 ¥3,980 (税込) 27%OFF

脂のりの良いノルウェー産のさばを使用した「さばスティック」をご紹介します。大きな骨を丁寧に取り除き、食べやすいスティック状に仕上げました。
※ショップチャンネルでは1.5kgセットでの販売もありますが、本商品は内容量を10%増量した1.65kgセットです 。

【ノルウェー産のさばを使用】
数ある産地の中でも、世界的に評価が高く引き合いも強い、ノルウェー産のさばに限定して使用しました。自然保護のために毎年漁獲枠を設定されている、貴重なさばです。 <ノルウェーの自然環境>
ノルウェーは、国土の半分以上が奥行きのあるフィヨルドに接しているのが特徴。山から溶け出した雪が冷たく澄んだ海に混じり、魚の成育に適した塩分濃度となるため、おいしい魚を育む素晴らしい環境といえます。ノルウェー産のさばは、冷たい水温から身を守るため、脂を身に蓄えているので、ジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

<漁獲時期>
9~11月頃に漁獲された、脂のりが良いさばに限定して使用しました。この時期のノルウェー産のさばは、業界内では“サシが入った霜降り状態”ともいわれており、高く評価されています。

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