ビバライズ ブラックパール プレミアムコーティング マルチグリルパン 特別セットの特徴

ビバライズ ブラックパール プレミアムコーティング マルチグリルパン 特別セット

メーカー希望小売価格 ¥10,800

こびりつきにくい“ブラックパールプレミアムコーティングダイヤモンドプラス”採用! 多彩な調理に活躍。

さまざまなこびりつきにくいコーティングの中でも厳選し、“ブラックパールプレミアムコーティングダイヤモンドプラス”を採用! 
食材のこびりつきにくさにこだわり、焼く、煮る、蒸す、茹でるなど多彩な調理に活躍する「マルチグリルパン」のご紹介です。
秋刀魚がまるごと4匹入る程度のサイズも魅力(使用状況により異なります)。深型で専用のガラスブタも付いているので、焼き料理以外にも煮込み料理、蒸し料理もでき、マルチに活躍するグリルパンです。

■加工:“ブラックパールプレミアムコーティングダイヤモンドプラス”を採用。贅沢に全面にほどこしており、食材はこびりつきにくく、またお手入れがしやすいように工夫した仕上がり。
■構造:特殊なM字型のリブを採用。焼き目の付いた、おいしそうな仕上がりに。さらに余分な油を落とすことができるのでヘルシー調理に挑戦できます。
■製造:アルミダイキャスト方式(鋳造法)で、全体の厚さにもこだわって製造。熱伝導率がよく、短時間で熱が均等に広がります。底面は渦状の凸凹に加工。底面の表面積が広がり、アルミダイキャストの素材特性として熱を無駄なく吸収、短時間で高温調理(火力(出力)は“中”以下で使用)が可能。焼きムラも少なく、保温性が高いので、火を消しても余熱があるので食材が冷めにくいです。料理をしやすいようにと軽さを追求。
ダイキャスト方式(鋳造法)でありながら、鍋全体の厚さもこだわり、さらにガス火およびIH調理器(200V)に対応するべく、外底面には溶射加工を採用しています。