<わけあり> 本場長崎のこだわりカステラ
12月21日
<わけあり> 本場長崎のこだわりカステラ
明日以降 ¥5,184 本日価格 ¥3,840 (税込) 25%OFF
カステラの本場・長崎より、「こだわりカステラ <わけあり>」のご紹介です。 伝統の手法と味わいを継承しながらカステラづくりを行う、長崎の有名メーカーの逸品。製造時に出る少し欠けてしまったものや、切れ端を集めた“わけあり”セットなので、正規品と変わらない味わいのカステラを、お買い得な価格でお届けできます。わけあり品なので、さまざまなカットサイズ、大きさのカステラをボリュームたっぷり楽しめます。
【お買い得な“わけあり”】
メーカー自慢のカステラを、製造時に出る少し欠けてしまったものや、切れ端を集めた“わけあり”セット。味わいは正規品カステラと変わらず、しっとりふんわりとした口どけの良さをご堪能いただけます。
わけありのため、なかなか数が集まりにくい、メーカーでも人気の逸品です。
【素材へのこだわり】
熟練の職人が作り出す、しっとりふんわりとしたカステラ生地は、深みとコクのある甘み、そして卵と蜂蜜のやさしい風味を味わえる逸品。
素材も製法もシンプルなカステラだからこそ、熟練した職人の技と厳選した材料にこだわりました。素材と職人の技があって初めて作り出される味わいをお楽しみください。
生地は、着色料・保存料不使用。
<卵>
濃厚で色鮮やかな色合いを引き出し、カステラの味わいを大きく左右する原料の一つ。本商品には、長崎県雲仙普賢岳の麓に位置する契約養鶏場で、指定の飼料を与えて育った鶏の卵を使用しました。契約養鶏場では、衛生管理などが徹底して行われています。
その日に使う卵はその日に割って使用。ふんわりとした食感と美しい色合いを生み出しています。