A3ランク限定! 国産黒毛和牛の切り落とし

7月10日
A3ランク限定! 国産黒毛和牛の切り落とし

明日以降 ¥7,500 本日価格 ¥4,990 (税込) 33%OFF

程良いサシ、肉の旨みを存分に味わっていただける、格付け等級A3ランクに限定した“国産黒毛和牛の切り落とし”のご紹介です。
ご家庭で調理してもやわらかく、おいしい肉の食感と旨みを堪能していただける厚みにこだわりました。
長年にわたり牛肉などを扱い、豊富な経験と確かな目で買い付けている、肉を知り尽くした“プロの目利き”がすべてのネットワークを駆使し、厳選した原料を使用しているからこそできた企画。
小分けパックでお届けするため、使い勝手が抜群です。

【国産黒毛和牛、A3ランクの味わい】
牛肉の格付けは“(社)日本食肉格付協会”によって、“歩留まり等級”(ABCの3段階)と、“肉質等級”(1〜5の5段階)で決められます。
1〜5までの肉質等級がある牛肉の中でも、サシと赤身の割合が良く、肉の旨みが存分に楽しめるA3ランクに限定しました。
肉の旨みを楽しめる赤身が多く、甘みを感じるサシも程良く入り、どちらのおいしさも味わえるA3ランクは、その人気から引き合いが強い牛肉です。
目利きの社長が自ら競りにかかる前の牛を一頭買いし、自信を持ってご紹介します。

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