＜ソース２種セット＞米久　贅沢なコク！　お肉を味わうハンバーグ

3月13日
＜ソース２種セット＞米久　贅沢なコク！　お肉を味わうハンバーグ

明日以降 ¥5,259 本日価格 ¥3,990 （税込） 24%OFF

肉のプロ集団＜米久（よねきゅう）＞より、牛肉・豚肉の旨みがギュッと詰まった、お肉のおいしさを味わえるハンバーグと、こだわりの特製デミグラスソース、爽やかなトマトイタリアンソースをセットにしてお届けします。

【素材へのこだわり】
＜米久＞の中でも“つなぎ”の少ないハンバーグであり、肉の旨みをダイレクトに楽しんでもらえる配合に仕上げました。
牛肉と豚肉を絶妙なバランスで配合しているので、ジューシーさ、肉の食感や旨みを、最後の一口まで楽しめます。後味がしつこくないのも魅力。牛肉は、オーストラリア産の牛肉を使用。赤身が多いといわれており、ハンバーグに旨みをプラスしています。
豚肉は、国産豚肉の中でも、旨みが強い部位に限定して使用。程良くやわらかい肉質で、後味がしつこくないのが特徴であり、ハンバーグにジューシーさを出しています。牛肉、豚肉、玉ねぎというシンプルな具材で仕上げました。
さらに赤ワイン、マンゴーピューレやチキンエキスなどを使用することで、ジューシー感はもちろん、旨み、コク、まろやかさをプラスし、肉の旨さを引き出しています。

【おいしさの秘密は“真空調理”】
熱した鉄板で両面に軽く焦げ目がつく程度に焼き、旨みを閉じ込めた後、＜米久＞が持つ独自のノウハウによって、芯までじっくり火を通しました。
だからこそ、肉の旨みが逃げず、やわらかく仕上がっています。真空調理とは、袋を真空状態に保って加熱する製法のこと。＜米久＞では、加熱の温度・時間を商品ごとに細かく分けることで、素材のおいしさを引き出しています。ご家庭で湯煎した時に、一番おいしい状態で食べていただけるよう仕上げた、肉汁がジュワッとあふれ出るハンバーグです。

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