<1.1kg> ふっくらジューシー 北海道産ほっけスティック

4月3日
<1.1kg> ふっくらジューシー 北海道産ほっけスティック

明日以降 ¥6,380 本日価格 ¥3,980 (税込) 37%OFF

日本の最北端に位置する礼文島のおみやげ屋さんで人気の「ほっけスティック」をご紹介。北海道産のほっけを、高級昆布である利尻昆布の旨みが凝縮された、上品な味わいのダシに漬け込んで仕上げた、ふっくらジューシーな味わいが魅力です。おいしい肉厚な部分だけを食べやすくスティック状にしました。

【便利で食べやすいスティックタイプのほっけ】
一般に販売されているほっけは、1尾丸ごと使用した“開き”がポピュラーですが、本商品は真ほっけの食べ応えのある肉厚な部分だけを使用。
大きな骨が取り除かれているので、魚が苦手な方にもおすすめの逸品です。
スティック状なので、ご家庭で簡単お手軽にフライパン調理ができて便利。
1セットに7〜13尾分のほっけを使用しています(ほっけ1尾から4本のスティックがとれます)。
うま味調味料・保存料(冷凍品のため)不使用。

【北海道産のほっけ】
日本最北の島・礼文島で人気の“ほっけスティック”。
礼文・利尻・稚内海域で水揚げされるほっけは、冷たい海で育っているため、身の締まりが良く、脂のりも豊富で、北海道の中でもブランドほっけとして高い評価を得ています。 年間を通して獲れるほっけの中でも、さらに脂が乗っているといわれる6〜9月に獲れたのものに限定。濃厚な脂とともに、真ほっけ独特のホクホクでジューシーな食感が楽しめます。 日網(朝に設置した網を、夜に引き上げる漁獲方法)という方法で漁獲しているため、鮮度が良いのが特徴です。 <礼文・利尻・稚内海域とは>
北海道の最北に位置する礼文・利尻・稚内海域は、おいしい魚介類の宝庫。 おいしい水産物が数多くある北海道の中でも、礼文島と利尻島で獲れた魚介類は、水産業界で高い評価を得ており、産地がブランドとして扱われることも多いといいます。
遠方から礼文島に足を運んだお客様が皆笑顔になるという、地場の味わいをお届けします。

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